Himbeer-Schoko-Muffins

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Schokoladenmuffin Farmboise

Dieses Schokoladen- und Himbeer-Muffin ist sowohl Gourmet als auch leicht und ist ein ideales Sommerdessert, um es mit saisonalen Fr├╝chten zu genie├čen.

Zutaten f├╝r 4 Personen:

  • 125 g Naturjoghurt
  • 3 Eier
  • 100 g PC verlassenNull Kalorie kristallisierte Pure Via
  • 230 g Mehl
  • 1 Beutel Backpulver
  • 8 cl Sonnenblumen├Âl
  • 150 g dunkle schokolade
  • 125 g Himbeeren

Rezept f├╝r Himbeer-Schokoladen-Muffins:

Ofen auf 180┬░ C vorheizen

In einer Salatsch├╝ssel

  • Joghurt mit Eiern und Pure Via aus kristallisiertem Pulver schlagen.
  • F├╝gen Sie das Mehl und die Hefe hinzu, mischen Sie gut und f├╝gen Sie dann das ├ľl hinzu, um eine sch├Âne glatte Paste zu erhalten.
  • Die Schokolade grob hacken und in den Teig geben.

Muffinbecher mit Papierschachteln bestreichen und Aux mit der Zubereitung garnieren.

Himbeeren in Muscheln teilen und 20 bis 25 Minuten backen.

├ťberpr├╝fen Sie das Kochen, indem Sie ein kleines Messer in ein Muffin legen. Die Klinge sollte trocken austreten. Vor dem Essen abk├╝hlen lassen.

Guten Appetit!

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Video: Himbeer-Schoko Cupcakes.

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