Aufgehellte Muffins, Zitrone Und Kokosnuss

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Hier ist ein Muss-Dessert, mild und lecker zur Perfektion, mit Zitrone und Kokosnuss. Erleichtert, erlaubt es zus├Ątzlich zu schlemmen ohne Schuld...

Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 20 minuten

Zutaten f├╝r 2 Personen:

In der Box

  • 2 Zitronen Gelb-
  • 20 gr geriebene Kokosnuss

Im Schrank

  • 105 g Mehl
  • 75 g Zucker
  • 30 g Butter
  • 15 cl Milch
  • 1 EL. Hefe

Rezept f├╝r leichte Zitronen-Kokos-Muffins

W├Ąrmen Sie den Ofen auf 180┬░ C vor (Th.6).

  • Schmelzen Sie die Butter und wiegen Sie alle Zutaten im Schrank.
  • Zitieren Sie die Zitronen, reservieren Sie sie und dr├╝cken Sie dann den Saft einer halben Zitrone aus.

In einer Salatsch├╝ssel

  • Mehl, Hefe und Zucker mischen.

In einer anderen Sch├╝ssel

  • Mischen Sie die geschmolzene Butter mit Milch und Zitronensaft.

In die 1. Salatsch├╝ssel mit den trockenen Elementen einen Brunnen graben und die Zitronenmischung hinzuf├╝gen.

  • Mit einem Schneebesen gut mischen.
  • F├╝gen Sie die Zitronenschale und die Kokosnuss hinzu.

Einzelne Formen f├╝llen und 15 bis 20 Minuten in den Ofen stellen. je nach Art des Ofens.

Nehmen Sie die Muffins aus dem Ofen, entformen Sie sie und genie├čen Sie sie warm oder kalt mit einem guten Tee oder einem Zitronenverbena-Tee!

HalloFreshs Rat:

Aufgehellte Muffins, Zitrone und Kokosnuss: kokosnuss

Dieses Grundrezept f├╝r Muffins ist in jeder Sauce erh├Ąltlich. Schokoladenst├╝ckchen, Haseln├╝sse, Preiselbeeren, Pistazien... Lassen Sie Ihren W├╝nschen freien Lauf!

Wenn Sie keinen Zitronensaft oder Obst verwenden, f├╝gen Sie den 15 cl bereits im Rezept 10 cl Milch hinzu.

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Video: ZITRONEN MUFFINS backen - VEGAN!.

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