Becherkuchen Mit Karamellisiertem Joghurt

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Karamell-Joghurt-Kuchen

Diese kleinen, individuellen Desserts machen Ihre G├Ąste gl├╝cklich und schnell.

Hier ist das Rezept f├╝r karamellisierte Joghurtkuchenbecher.

Zutaten f├╝r 4 Personen:

  • 1/2 Topf Joghurt
  • 1 1/2 Tasse Weizenmehl
  • 2 Prisen Backpulver
  • 1 Ei
  • 1/2 Topf geschmolzene Butter
  • 2/3 Glas Palmzucker
  • 1 Glas fl├╝ssiges gesalzenes Butterkaramel
  • 4 EL. Praline (oder zersto├čene Haseln├╝sse)

Rezept von Becherkuchen mit karamellisiertem Joghurt

Behalten Sie den Joghurtbecher w├Ąhrend des gesamten Rezeptes als Ma├čeinheit bei.

  • Leeres 1/2 Glas Joghurt in einer Salatsch├╝ssel.
  • F├╝gen Sie das Mehl, die Hefe hinzu, mischen Sie und f├╝gen Sie das Ei hinzu. Gut mischen
  • Gie├čen Sie die geschmolzene Butter, mischen Sie und f├╝gen Sie den Palmzucker hinzu. Noch einmal mischen
  • Gie├čen Sie in Tassen (ungef├Ąhr 2/3 der H├Âhe) und 1 Minute in der Mikrowelle bei hoher Leistung kochen.
  • Abk├╝hlen lassen und mit gesalzenem Butterkaramel und Praline anrichten.

Achtung, je nach Mikrowellen kann die Garzeit variieren.

Rezept: A. Beauvais Foto: F. Hamel

Erfahren Sie mehr ├╝ber Palmzucker

Palmzucker ist von Palmyre Palm (Zuckerpalme genannt), Baum, der vor allem in S├╝dostasien (Kambodscha, Thailand, Malaysia, Vietnam, Indien,...) w├Ąchst, dessen Schnitt durch den S├Ąfte fliesst und den wertvollen Sesam enth├Ąlt.

Diese Fl├╝ssigkeit kann frisch als nahrhaftes Getr├Ąnk konsumiert, in Alkohol fermentiert oder gekocht werden, um den Zucker zu gewinnen. Palmzucker, reich an Fruktose, wird in asiatischen Lebensmittelgesch├Ąften oder Biol├Ąden in Form von Brot oder br├Ąunlich gelbem Pulver vermarktet und besitzt eine dem Wei├čzucker ├╝berlegene S├╝├čkraft. Duftend bringt er eine Notiz w├╝rzig und karamellisiert in den Schalen komponiert er.

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Video: Karamellisierter Apfelkuchen - schnell & leicht.

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