Zwiebeln Das Ganze Jahr Über

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Zwiebel

Primeurs im FrĂŒhling, Konservierung im Winter: Pflanzen Sie Zwiebeln im GemĂŒsegarten, um das ganze Jahr ĂŒber zu kochen.

Zwiebeln gibt es viele.

Zwiebeln Weiß oder Primeur wird im September gepflanzt und wird im FrĂŒhjahr verbraucht.

Bunte Zwiebeln - rot, pink und gelb - werden am Ende des Sommers geerntet und können bis zu sechs Monate an einem kĂŒhlen, trockenen Ort aufbewahrt werden.

Zwiebeln sÀen

Diese können in Regionen mit milden Wintern online ausgesĂ€t werden. Bedecken Sie die Samen mit 1 cm Erde. Nach dem Keimen alle 10 cm eine Zwiebel dĂŒnsten.

Sie können sie auch in Zwiebeln pflanzen, ab Februar in den SĂŒĂŸgebieten und April in den anderen.

  • GemĂŒsegarten: Zwiebel gut anbauen

Zwiebel Pflege

Die Zwiebel kann sich an alle LÀnder gewöhnen, vorausgesetzt, sie sind gut entwÀssert. Er mag es, in der Sonne zu sein.

Unter seinen HauptschĂ€dlingen finden wir die spĂ€te FĂ€ule, deren Angriff im Sommer möglich ist, wenn die Hitze starken RegenfĂ€llen folgt. Die Zwiebelfliege ist ein weiterer Feind. Sie frisst im FrĂŒhling ihre BlĂ€tter, wenn sie sehr jung ist. Wir raten oft davon ab, die Reihen von Möhren und Zwiebeln zu wechseln. Sie können aber auch abstoßende Pflanzensprays wie Knoblauch oder Wermut verwenden oder einen Insektenschutzschleier installieren, um ihn fernzuhalten.

  • GemĂŒsegarten: die Zwiebel gut pflegen

Zwiebeln ernten

Vor dem Ernten der Zwiebeln August und September Falten Sie das Laub, um die Reife der Zwiebeln zu fördern.

Nach ein paar Tagen die Zwiebeln abreißen und 48 Stunden in den Regalen in der Sonne trocknen lassen.

Denken Sie daran, sie nachts zurĂŒckzubringen. Schneiden Sie die Stiele ab, wenn sie trocken sind, und bewahren Sie Ihre Zwiebeln an einem kĂŒhlen und trockenen Ort auf.

Eigenschaften von Zwiebeln

Aus der Familie der Alliaceae, wie derKnoblauchZwiebel ist ein Muss in der KĂŒche, die hat viele Tugenden. Reich an Antioxidantien (vor allem rote Zwiebeln), ist es eine Quelle fĂŒr Mangan, Vitamin B6 und Vitamin C.

Sein regelmĂ€ĂŸiger Konsum hĂ€tte eine Schutzwirkung gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen und einige Krebsarten.

  • Gesundheit: Nutzen und Tugenden der Zwiebel

L. H.

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Video: ZWIEBEL (4/4) - Ernten, Lagern, Vermarkten.

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