Erdnuss (Arachis Hypogaea) Oder Erdnuss

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Erdnuss (Arachis hypogaea) oder Erdnuss, Erdnuss, Erbsen oder Pistazien der Erde, hier handelt es sich um eine merkw├╝rdige Pflanze, die zu Fabaceae oder H├╝lsenfr├╝chten geh├Ârt, obwohl es viele ├╝berrascht: Die Blumen vergraben sich in der Erde, um ihre Fr├╝chte hervorzubringen!

Erdnu├č (Arachis hypogaea) oder Erdnuss

Erdnuss ist eine einj├Ąhrige frostige Pflanze mit Bl├Ąttern, die aus mehreren ovalen Bl├Ąttchen auf einem aufrechten oder kriechenden St├Ąngel bestehen, je nach Sorte. Die gelben Papillenbl├╝ten entwickeln sich in den Achseln der Bl├Ątter zwischen Mai und Juni: Sie erhalten einen Gynophor, der nach der Best├Ąubung l├Ąnger wird und zum Boden gebogen wird, wo die befruchteten Fr├╝chte gehen 3 bis 4 cm unter der Erde reifen. Es ist eine Schale, in der sich die Samen befinden, die in einen roten Integument eingewickelt sind.

Urspr├╝nglich aus S├╝damerika stammend, sind Indien und China heute die Hauptproduktionsl├Ąnder, auch wenn der S├╝dwesten Frankreichs ein kleines Produktionsgebiet in den Landes hat, wo das Klima daf├╝r geeignet ist..

Dieser H├╝lsenfruchtsamen (sowie Kichererbsen, Soja, Linsen, Bohnen) ist in erster Linie f├╝r die menschliche Ern├Ąhrung gedacht, aber manche Menschen sind allergisch darauf. Es enth├Ąlt Vitamin B, Spurenelemente, Kupfer, Mangan und Zink. Im Gegensatz zu vielen anderen H├╝lsenfr├╝chten geh├Âren Erdn├╝sse zu den Lipiden (45%), die viele unges├Ąttigte Fetts├Ąuren enthalten und dabei cholesterinfrei sind. Daher wird es aufgrund seiner Zusammensetzung oft mehr mit ├ľln├╝ssen verbunden.

Erdnuss ist die meist konsumierte H├╝lsenfrucht nach dem Trocknen, das hei├čt gegrillt: Snack-Vorspeise in Europa, aber raffinierte So├čen in s├╝dlichen L├Ąndern, einschlie├člich Westafrika, Indien, Indonesien...

  • Familie: Fabaceae
  • Typ: j├Ąhrlich
  • Herkunft: Mexiko
  • Farbe: orange-gelbe Bl├╝ten
  • Aussaat: Ja
  • Schneiden: nein
  • Pflanzen: Fr├╝hling
  • Erntezeit: September-Oktober
  • H├Âhe: 20 bis 70 cm je nach Port

Idealer Boden und Exposition f├╝r Erdn├╝sse

Erdnuss w├Ąchst in voller Sonne, gesch├╝tzt vor dem Wind, in leichtem, tiefem und lockerem Boden und ist gut durchl├Ąssig, damit die Fr├╝chte unterirdisch eingef├╝hrt und entwickelt werden k├Ânnen.

Datum der Aussaat und Pflanzung der Erdnuss

Holen Sie sich unger├Âstete Erdnusssamen aus Tierhandlungen, in denen Sie die V├Âgel f├╝ttern k├Ânnen. Es ist im fr├╝hen Fr├╝hling, dass Sie Erdnusssamen 2-3 cm tief in Blumenerde, in Brunnen oder in einer Veranda auss├Ąen, da die Samen 20-22┬░ C ben├Âtigen sprie├čen Nach dem Gie├čen zum Zeitpunkt der Aussaat nicht gewaltsam und warten, bis die Erde wieder etwas Wasser trocknet. Das Verlassen dauert nur eine Woche bis 10 Tage.

Stellen Sie sich nach den Eisheiligen auf, wenn der Frost nicht l├Ąnger zu bef├╝rchten ist, indem Sie die F├╝├če um 30 bis 40 cm und die Reihen von 80 cm beabstanden. Machen Sie es zu einem Tag "Wurzeln" des Mondkalenders!

Board of Maintenance und Erdnusskultur

Bine regelm├Ą├čig durch hilling, um den Zugang der Blumen zu Boden und Wasser zu erleichtern, um den Boden feucht zu halten, ohne nass zu werden. Wenn der Gynophor n├Ąher an den Boden kommt, stoppen Sie das N├Ârgeln und das Stroh.

Ernte, Konservierung und Verwendung von Erdn├╝ssen

Die Ernte erfolgt 3 bis 5 Monate nach der Pflanzung, im Sp├Ątsommer, etwa im September oder Oktober, wenn die St├Ąngel und Bl├Ątter getrocknet sind: rei├čen Sie die F├╝├če ab, an deren Ende die faltigen Schoten aufgeh├Ąngt werden. Wenn die Sonne nachgibt, lassen Sie sie einige Tage in der Sonne trocknen. Andernfalls sch├╝tzen Sie sie oder backen Sie sie, wenn sie feucht ist. Sie m├╝ssen sie nur sch├Ąlen.

Erdn├╝sse werden in der menschlichen Ern├Ąhrung verwendet, in Form von ├ľl, Butter, Mehl, Kartoffelp├╝ree, Bratenso├če, gegrillten Fr├╝chten zum Aperitif... Sie dienen auch zur F├╝tterung von Vieh. Das ├ľl wird auch zur Herstellung von Seife verwendet. Nat├╝rlich wird es auch als gr├╝ner D├╝nger f├╝r Stickstoff verwendet, den Erdn├╝sse in den Boden bringen.

Erdnussbutter

Krankheiten, Sch├Ądlinge und Parasiten der Erdnuss

Rost und Mehltau sind wegen zu stehender Feuchtigkeit als Sigatoka zu bef├╝rchten. Achten Sie auch auf W├╝rfel, die gerne Erdn├╝sse knabbern!

Lage und g├╝nstige Verbindung von Erdn├╝ssen

Es ist eine Pflanze, die in einem Topf gez├╝chtet wird, wenn Sie sich in einer zu kalten und nassen Region befinden. W├Ąhlen Sie einen tiefen Beh├Ąlter mit einem Durchmesser von mindestens 30 cm. Probieren Sie die Erfahrung aus!

Im Garten wird es in der N├Ąhe des Mais gedeihen.

Empfohlene Erdnuss Sorten im Garten zu pflanzen

Aufgrund verschiedener Arten, unter denen die h├Ąufigsten 'Virginia'Am Ende Einreichung kriechend, eher resistent gegen Pilzkrankheiten, ÔÇÜSpanischÔÇśZu errichten. produktiv genug, fr├╝her, 'Valencia' Auch fr├╝h zu errichten...

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Video: Erdnuss ├Âffnen N├╝sse knacken wie man Erdn├╝sse knackt Anleitung.

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