K├╝rbis- Und Zucchinitorte

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Hier k├Ânnen Sie gutes Gem├╝se im Herbst kombinieren, indem Sie einen K├╝rbis und einen Zucchini-Kuchen zubereiten.

Hier ist ein leckeres Rezept, das viele ├╝berraschen sollte.

Zutaten f├╝r 4 bis 6 Personen:

  • 1 gebrochener Teig
  • 400 g K├╝rbis
  • 1 Zucchini
  • 1 St├╝ck Butter
  • 125 g geriebener K├Ąse (Gruy├Ęre oder Emmental)
  • 3 Eier
  • 25 cl Milch
  • 20 cl fl├╝ssige Sahne
  • Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Rezept f├╝r K├╝rbiskuchen und Zucchini:

Der Erfolg dieses Rezepts ist f├╝r jeden erreichbar, zumal es schnell genug ist.

  • Beginnen Sie, indem Sie den K├╝rbis sch├Ąlen und in kleine W├╝rfel schneiden
  • Die Butter in einem Topf anbraten und den K├╝rbis anbr├Ąunen
  • Dann mit Wasser bedecken und 15 Minuten bei gedecktem Feuer k├Âcheln lassen
  • Wenn der K├╝rbis gekocht ist, m├╝ssen Sie wie K├╝rbisbrei haben
  • Den K├╝rbis mit einem Sieb vollst├Ąndig ablassen (kein Wasser mehr ├╝brig)
  • Zucchini waschen und in Scheiben schneiden

Vorbereitung der Tortenschale:

  • In einer Salatsch├╝ssel oder einer Sch├╝ssel
  • Gie├čen Sie die Creme, die Sie mit den ganzen Eiern mischen, energisch
  • Dann f├╝ge die Milch hinzu und mische erneut
  • F├╝gen Sie den geriebenen K├Ąse hinzu,
  • Salz, Pfeffer

Realisierung von K├╝rbiskuchen und Zucchini:

In einer Tortenform

  • Verbreiten Sie den gebrochenen Teig,
  • Ordne den K├╝rbis unten an
  • Gie├čen Sie ├╝ber Ihre Tortenschale
  • ├ťber den Zucchini-Scheiben anrichten

K├╝rbiskuchen und Zucchini kochen:

Das Kochen von K├╝rbiskuchen und Zucchini variiert je nach Ofen und Gericht, sollte aber etwa 35 bis 40 Minuten dauern.

Es ist wichtig, die Oberseite zu br├Ąunen, zum einen, weil die Zucchini gut gekocht sein muss, und zum anderen, weil sie viel sch├Âner ist... Sie k├Ânnen Ihren Kuchen f├╝r 5 Minuten vor dem Servieren grillen lassen

Guten Appetit!

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Video: SCHOKO-K├ťRBIS-TORTE.

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