Pie Mit Pilzen, Glasierten Zwiebeln, Blauschimmelkäse Und Walnüssen

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Pie cepe Zwiebel Roquefort

Lassen Sie sich mit diesem köstlichen Kuchenrezept mit Steinpilzen mit glasierten Zwiebeln begleitet, Blauschimmelkäse und Walnüssen.

Schwierigkeiteinfach

Vorbereitungszeit: 20 min

Kochzeit: 57 min

Zutaten für 8 Personen:

Für den Teig:

  • 180g Vollkornmehl
  • 1.5 Öl EL Nüsse
  • 125g / 1 Naturjoghurt (Soja sein kann)
  • 1 Teelöffel Salz Guérande
  • 2 Fälle von heißem Wasser
  • 2 schleift von Pfeffer (fein gemahlen)

Für den Teig Tünche:

  • 1 EL Creme Sojabohne Kochen
  • Käse 20g Roquefort

Für die Füllung:

  • 20 frische Stein oder Steinpilzen 500g gefroren
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 große gelbe Zwiebeln
  • ½ EL Walnussöl
  • 1 EL Agavesirup
  • 2 EL Koch Soja-Sahne

Für die Dekoration:

  • 2 EL geschälte Nüsse und zerquetscht

Rezept der Torte mit Pilzen, glasierten Zwiebeln, Blauschimmelkäse und Walnüssen:

Zuerst bereitet den Teig.

  • In einer Schüssel gießen Sie das Mehl.
  • Y eine Vertiefung in der Mitte.
  • In einer anderen Schüssel das Salz in warmem Wasser verdünnen.
  • Gießen Sie in der Mitte der ersten Schale.
  • Fügen Sie den Joghurt, Öl und Pfeffer.
  • Mischen Sie mit den Fingerspitzen.
  • Kneten, bis sie homogen einen Teig zu bilden, die nicht an den Fingern klebt, sondern bleibt weich im Griff.
  • Abdeckung mit Plastikfolie und im Kühlschrank lagern mindestens 30 Minuten.

Stellen Sie den Backofen auf 200° / th.7 vorzuwärmen.

  • Bereiten Sie die Sauce den Boden der Torte für begießen.

    Pie mit Pilzen, glasierten Zwiebeln, Blauschimmelkäse und Walnüssen: blauschimmelkäse

  • In einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken Käse, danach 1 EL Kochsojacreme.
  • Die Pilze putzen, wenn sie frisch sind: Waschen Sie die Pilze. Schälen Fuß, in dünne Scheiben schneiden.
  • Das Entfernen der Schaum, schneiden Sie die Aufsatzstücke.
  • In einer großen Bratpfanne über die hohe Hitze, setzen sie dort zu trocknen. Sie werden eine Menge Wasser machen. Reduzieren, bis vollständige Verdampfung von Wasser, etwa 15 Minuten.
  • Ziehen Sie die Knoblauchzehe. Die Entkeimung. Der Umzug in die Mühle oder fein hacken. In der Pfanne. Umrühren und kochen 2 Minuten bei mittlerer Hitze. Buch.
  • Schälen und schneiden Sie die Zwiebeln vierteln. Wärme Öl bei mittlerer Hitze. Dann fügen Sie die Zwiebel. Mit Salz und Pfeffer würzen Koch, Rühren, 8 Minuten, um eine Färbung zu Beginn zu erhalten.
  • Fügen Sie den Agavendicksaft und kocht für weitere 3 Minuten unter ständigem Rühren.
  • Sojacreme 2 Fälle Küche und Stein vorher in Knoblauch zurückgegeben. Saute 2 Minuten. Buch.
  • Den Teig zwischen zwei Blättern des Kochens und Ablagern der Teig in die Form. Durchstechen die Blätter und die Dicke des Teiges mit einer Gabel.
  • Installieren Sie Kugeln in Ihre Form zu feuern. Backen Sie für 10 Minuten kochen. Die Kanten werden leicht hart sein, aber fast kein Gold haben, sie nicht sein müssen. Schälen und die Nüsse zerkleinern.
  • Halten Sie einen ganzen Kernel für das Herzstück der Torte.
  • Entfernen Sie den Teig aus dem Ofen, entfernen Sie den Back Ball und oberen Bogen zu schießen.
  • Bürste den Boden des Käses herb, dann gleichmäßig verteilt, die gebratenen Pilzen und Zwiebeln.
  • Achten Sie darauf, nicht die Zutaten rühren einmal in der Form installiert oder Malerei kann in einem Teil des Kuchens konzentriert werden.
  • Bestreichen und mit gehackten Nüssen und positionieren Sie den zentralen Kern.
  • Backen Sie die Torte für 20 Minuten bei 200° auf halber Höhe des Ofens.

Der Leiter des Rates:

Mit einem Löffel zu Beginn Teig um Kneten nicht klebrige Finger zu haben.

Für Kuchen (vor allem der Paste) nicht zu trocken, wenn gekocht wird, einen Behälter mit Wasser im Boden des Ofens gefüllt ist.

Dekoration Tipps:

Sie können für eine köstliche Seite ein paar Nüsse Chips in Ihren Teig hinzufügen.

Menüideen: Mit einem Salat servieren kauen, OderEndivie, Die von einigen Begleitet Rüben

Um ein wenig von Völlerei hinzufügen: Qqes hinzufügen Walnüsse.

Finden Sie dieses Rezept und viele andere auf dem Blog von Laurie, leichter Küche, gesund und organisch: //craquez-sans-consequence.blogspot.fr/

Bald Kulinarisch Sie,

Laurie.

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Video: Butternusskürbis Rezept im Ofen gebacken - Der Bio Koch #416.

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