Saisonpizza Mit K├╝rbis Und Mozzarella

Loading...

Loading...

1356078102pizzadesaisoncourgeetmozzarella

Die Pizza mit K├╝rbis und Mozzarella, knusprig vor Verlangen und lecker im Mund, ist ein wahrer Genuss.

Zutaten f├╝r 4 Personen:

  • 200 gr K├╝rbis
  • 200 g Mesclun
  • 1 Kugel Mozzarella 'di buffala' von 150 gr
  • 20 g Samen von Squash
  • 30 g Konzentrat Tomate
  • 200 g Mehl
  • 120 ml Milch (konventionell oder pflanzlich)
  • ┬Ż P├Ąckchen Hefe1 c. Essl├Âffel Zucker
  • 2 EL. Essl├Âffel Oliven├Âl
  • 1 EL. Balsamico-Essig
  • 1 EL. Kr├Ąuter der Provence
  • Backpapier

Saisonpizza mit K├╝rbis und Mozzarella

Den Ofen auf dem Grill vorheizen.

  • Den K├╝rbis sp├╝len und in d├╝nne Scheiben schneiden. Unter dem Grill 5 min backen.

In einer Salatsch├╝ssel

  • Mischen Sie die Fingerspitzen mit Mehl, Hefe, ├ľl und Milch.
  • Legen Sie den entstandenen Teig auf ein Blatt Backpapier.
  • Legen Sie ein zweites Blatt Papier darauf und verteilen Sie den Teig, um eine 5 mm dicke Scheibe zu bilden.

Nehmen Sie den Potimarron aus dem Ofen und stellen Sie den Ofen auf 180┬░ C (Th.6).

  • Tomatenpaste, Zucker und Essig in einer kleinen Sch├╝ssel mischen.
  • F├╝gen Sie ein wenig Wasser hinzu, um sich zu verl├Ąngern.
  • Die Teigscheibe mit der Sauce bepinseln, K├╝rbisscheiben, Mozzarella und K├╝rbiskerne in Scheiben schneiden und mit Kr├Ąutern bestreuen.
  • 15 Minuten backen.

W├Ąhrend die Pizza kocht, den gr├╝nen Salat waschen und trocknen. Bereiten Sie eine Vinaigrette-Sauce nach Wunsch des Tages zu und mischen Sie sie mit dem Mesclun.

Genie├čen Sie die hei├če Pizza direkt aus dem Ofen, begleitet von Mesclun.

Der Vorschlag des Chefs:

Sie k├Ânnen 1 gro├če Pizza oder 2 einzelne Pizzen herstellen. Behalten Sie dieses Rezept f├╝r diesen Sommer, Sie werden den K├╝rbis durch Zucchinib├Ąnder ersetzen.

Loading...

Video: .

Loading...

Teilen Sie Mit Ihren Freunden