Pizza Thunfisch-Zucchini

Loading...

Loading...

Pizza Zucchini

Hier ist das Rezept f├╝r Pizza-Zucchini-Thunfisch, eine subtile Verbindung zwischen Land und Meer, schmelzend und knusprig.

Zutaten f├╝r 4 Personen:

  • 1 Zucchini
  • 1 kleine Schachtel Thunfisch
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 sch├Ân Tomaten
  • 5 EL. Essl├Âffel Oliven├Âl
  • 1 Rolle Pizzateig
  • 70 g ├ťberfluss
  • 1 Prise Espelette-Pfeffer
  • Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Rezept f├╝r die Thunfisch-Zucchini-Pizza

  • Die Zucchini waschen (nicht sch├Ąlen), reiben.
  • Den Thunfisch abtropfen lassen und reservieren.
  • Den Knoblauch sch├Ąlen und klein schneiden.
  • Tomaten bestreuen, in Eiswasser abk├╝hlen. Halbieren, s├Ąen und zerdr├╝cken.

In einem Springer

  • 3 Essl├Âffel ├ľl erhitzen, den Knoblauch anschwitzen, die zersto├čenen Tomaten hinzuf├╝gen. Saison.
  • Kochen Sie, bis das Tomatenvegetationswasser verdunstet ist.
  • Cool (ca. 30 Minuten).

W├Ąrmen Sie den Ofen auf 180┬░ C (th.6) vor.

  • Den Pizzateig auf ein Backblech verteilen, die Tomatensauce auf der ganzen Fl├Ąche verteilen.
  • Mit geriebener Zucchini, Thunfisch und reichlich bestreuen.
  • Das restliche Oliven├Âl bestreuen und mit Espelette-Pfeffer bestreuen.
  • Backen und 15 Minuten kochen.

Erfahren Sie mehr ├╝ber Tomaten

Sehr kalorienarm (15 Kalorien pro 100 g) Tomate haben dennoch Vitamine (C, E...) und Mineralstoffe (Kalzium,
Magnesium, Eisen, Zink...).

Anerkannt f├╝r seine appetitanregenden Eigenschaften, wird es idealerweise zu Beginn einer Mahlzeit konsumiert, sein S├Ąuregehalt stimuliert die Verdauungssekrete und verleiht dem K├Ârper eine bessere Aufnahme der Nahrung.

Ein regelm├Ą├čiger Konsum w├Ąre f├╝r die Gesundheit von Vorteil, da die Tomate pr├Ąventiv gegen Krebs wirken w├╝rde.

Rezept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

Loading...

Video: LOW CARB PIZZA mit Zucchiniboden - glutenfrei.

Loading...

Teilen Sie Mit Ihren Freunden