Kartoffeln: Vorteile Und Tugenden

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Kartoffel

die Kartoffel(Solanum tuberosum) ist eine mehrj├Ąhrige Pflanze aus S├╝damerika, die viele gesundheitliche Vorteile und Tugenden bietet.

Es ist eines der am meisten konsumierten Gem├╝se in Europa und der Favorit der Franzosen: Es verbraucht etwa 30 kg pro Jahr und pro Kopf!

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Kartoffeln, Nutzen und Tugenden

Die an Kohlenhydraten, Kalium, Magnesium und Ballaststoffen reiche Kartoffel gilt als vollwertiges Gem├╝se und tr├Ągt zu einer ausgewogenen Ern├Ąhrung bei, die mit einer abwechslungsreichen Ern├Ąhrung einhergeht. Es enth├Ąlt eine beeindruckende Menge an Vitaminen und Mineralien mit gesundheitlichen Vorteilen.

  • Sehr reich an Kalium wenn sie ist in Wasser gekochtist die Kartoffel harntreibend und in den Systemen von Personen vorgeschrieben Herz.
  • Gebackenist die Kartoffel sehr reich an Vitamin Cund macht es zur K├Ânigin unseres Wintergem├╝ses. Wir erkennen ihn auch antiskorbutische Tugenden (Skorbut ist eine Krankheit, die auf Vitamin-C-Mangel in der Ern├Ąhrung zur├╝ckzuf├╝hren ist).
  • Die kartoffel ged├Ąmpft ist ein ideales Essen f├╝r Sport weil es das bietetEnergie notwendig f├╝r eine lange Zeit und das enthaltene Kalium und Magnesium tr├Ągt zur Kontraktion bei Muskelzellen.
  • Im Gegensatz zum landl├Ąufigen Glauben sind Kartoffeln ein Nahrungsmittel di├Ątetisch wer f├╝ttert ohne zu m├Ąsten und findet seinen Platz in einem kalorienarme Di├Ąt. Vorausgesetzt nat├╝rlich, sie nicht in Form von zu essen Franz├Âsisch frites!
  • Die Kartoffel lindert auch Bauchschmerzen. Wenn du darunter leidest Magengeschw├╝rwissen, dass der Saft aus der rohe Kartoffel wird dich entlasten Schmerz und helfen, das Geschw├╝r zu heilen, indem Sie das reduzierenS├Ąure des Magens.
  • einigenaturopaths empfehlen die rohe kartoffel im ├Ąu├čerlichen Gebrauch f├╝rBehandle die Kleinen allt├Ągliche weh tut: Prellungen, leichte Verbrennungen, Kopfschmerzen, R├╝cken- oder Gelenkschmerzen.

Z├╝chte die Kartoffel

Kartoffeln m├╝ssen Sonne aber nicht zu sch├Ątzen wissen nicht zu hei├čen Orten. Sie werden in einem bl├╝hen leichter Boden aber menschlich. Das Ideal ist gut Gartenerdereich und gut durchl├Ąssig, aber frisch, mit einem pH-Wert eher neutral. Die kalkhaltige Erde macht sie anf├Ąlliger f├╝r Krankheiten.

Es gibt ungef├Ąhr 120 Sorten von Kartoffeln obwohl die 30 mehr Kulturpflanzen machen 90% der franz├Âsischen Produktion aus. Gr├Â├če, Form, Fr├╝hzeitigkeit, festes oder mehliges Fleisch sind alles Elemente, die Kartoffeln voneinander unterscheiden.

Von den sorten schmackhafter sind die rosafarbenen Kartoffelnjedoch weniger produktiv als die mit gelbem Fleisch.

  • Gem├╝segarten: Erfolg im Kartoffelanbau

Die Kartoffel in der K├╝che

Kartoffeln profitieren von Tugenden

Mit Wasser, Dampf, Ofen, Kartoffelp├╝ree oder Salat,Die Kartoffeln werden immer gegessen gegessen!

Wenn Sie ged├╝nstete Kartoffeln m├Âgen, gehen Sie nach neue Kartoffeln.

W├Ąhlen Sie eine, um Ihre P├╝rees, Suppen oder Bratkartoffeln perfekt zu kombinieren sp├Ąter Vielfalt.

Und f├╝r Pommes sind hartkartoffeln die besten: Charlotte, Samba oder Bintje.

Wisse, dass es mehr Kartoffeln gibt farbigdesto mehr sind sie vorteilhaft: blaue, violette, gelbe oder rote KanzelDiese Sorten sind besonders interessant wegen ihres au├čergew├Âhnlich hohen Gehalts anAntioxidantien.

Ern├Ąhrungsbeitr├Ąge

75 kcal / 100 g. Kartoffeln sind reich an Magnesiumin Faser und in Kalium Das gibt viele Vorteile. Sie enthalten auch viel Vitamine E, B1, B6 und C und St├Ąrke. Die Kartoffel ist eine langsamer ZuckerEines der besten, dass der K├Ârper sehr gut assimiliert, ohne es sofort in Fett wie raffinierten Zucker zu lagern.

  • K├╝che: Rezept mit Kartoffeln
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Video: Typisch Deutsch! | Galileo Lunch Break.

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