Blätterteiggebäck Mit Porree Und Saint-Marcellin, Karamellisierte Zwiebeln Mit Balsamico-Essig

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Lauch Lauch st marcelin

Auf der Vorspeise oder in einer Schüssel, begleitet von einem guten Salat, sollten Lauch aus Lauch mit Saint-Marcellin und Zwiebeln, die mit Balsamico-Essig karamellisiert sind, Ihre Gäste zum Erliegen bringen!

Vorbereitungszeit 15 minuten
Kochzeit: 20 minuten

Zutaten für 4 Personen:

  • 3 Lauch
  • 2 Zwiebeln
  • 4 Quadrate
  • 2 Saint-Marcellin
  • 2 EL. Balsamico-Essig
  • 2 EL. Zucker Kaffee
  • 2 Butternüsse
  • Salz und frisch gemahlener Pfeffer
  • Backpapier

Blätterteiggebäck mit Lauch und Saint-Marcellin, karamellisierte Zwiebeln mit Balsamico-Essig

Ofen vorheizen auf 200° C (Th.6).

  • Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  • Schneiden Sie die Enden des Lauchs und schneiden Sie dann 2 in die Dicke. Dann detailliert sie in dünnen Streifen. Spülen und abtropfen lassen.

In einer heißen Pfanne

  • Fügen Sie 1 Knopf Butter hinzu und reduzieren Sie die Zwiebeln bei mittlerer Hitze für 10 Minuten. Nach der Hälfte Balsamico-Essig und Zucker hinzugeben (optional) und fertig kochen.
  • Parallel dazu den Lauch in einer zweiten Pfanne mit dem anderen Butterknauf 10 Minuten kochen. bei mittlerer Hitze.

Inzwischen die Käsesorten in 2 Stücke schneiden, um 4 runde Pucks zu erhalten.

  • Nehmen Sie die gepufften Quadrate aus der Verpackung und legen Sie sie auf die Arbeitsfläche.
  • Auf jeder Abteilung ein wenig kandierte Zwiebeln, ein wenig Lauch und mit einem Puck von Saint-Marcellin enden.
  • Falten Sie die Kanten zur Saint-Marcellin zur Mitte hin, um die Laminate zu schließen.
  • Legen Sie sie dann auf Backpapier auf das Backblech und backen Sie 10 Minuten lang.

Schmecken Sie gut aus dem OfenSalat!

Die praktischen Infos von HelloFresh:

Sie können auch 1 große Torte oder kleine runde Törtchen in Formen herstellen, wenn Sie sie haben.

Sie können Mini-Pizza auch einfach herstellen, indem Sie Teig mit einer mittelgroßen Schüssel erstellen (diese dient als Ausstecher).

Tipp: Die Größe sollte etwas größer sein als der Durchmesser des Käses!

Der Hinweis von HelloFresh:

Dieses Rezept ist auch sehr gut mit gepufften Quadraten oder Ziegelblöcken für mehr Leichtigkeit hergestellt.

Sie können den vorgeschlagenen Eintrag auch direkt mit begleiten.

Dies macht eine Begleitung recht konstant und lecker!

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