Potimarron (Cucurbita Maxima) Mit Kastaniengeschmack

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Der K├╝rbis tr├Ągt den gleichen botanischen Namen wie der K├╝rbis (K├╝rbis), was wahrscheinlich erkl├Ąrt, warum er auch "s├╝├čer K├╝rbis" oder "japanischer K├╝rbis" genannt wird. Sie traten in den sp├Ąten 80er Jahren auf und es war der Beginn der Welle vieler anderer auf dem Markt befindlicher Sorten, in allen Formen, Gr├Â├čen und Farben.

Potimarron (Cucurbita maxima) mit Kastaniengeschmack

Der K├╝rbis ist eine schleichende einj├Ąhrige Pflanze, die bis zu 3 m hohe Stiele entwickelt. Seine dunkelgr├╝nen Bl├Ątter sind bis zu 30 cm lang, breit und in tiefe Lappen geschnitten und eingeschnitten. Die Bl├╝te bietet gelbe Trompeten, die auch essbar sind.

Die Fr├╝chte haben einen Durchmesser von ca. 20-25 cm und wiegen durchschnittlich zwischen 1 und 3 kg. Es ist das Fleisch, das man f├╝r seinen kleinen Geschmack nach ged├╝nsteten Kastanien in Suppe kocht. Es kann auch als Dessert gekocht werden.

  • Familie: Cucurbitaceae
  • Typ: j├Ąhrlich
  • Herkunft: S├╝damerika
  • Farbe: gelbe Bl├╝ten, orangerote Fr├╝chte
  • Aussaat: Ja
  • Plantage: Mai
  • Ernte: Oktober
  • H├Âhe: 30 cm aber 3 m kriechend

Idealer Boden und Belichtung zum Einpflanzen eines K├╝rbises im Gem├╝segarten

Bereiten Sie den Boden im Herbst vor, indem Sie Kompost begraben. Der K├╝rbis wird in einem feuchten, gut durchl├Ąssigen Boden frisch und tief mit guter Sonneneinstrahlung und gro├čer Hitze genossen.

Datum der Aussaat und Pflanzung von K├╝rbis

Die Keimung geht sehr schnell vonstatten, daher ist es nicht unbedingt notwendig, im April in Notunterk├╝nften zu s├Ąen. Dies spart jedoch Zeit und vor allem Schnecken und andere Weichtiere Mach einen Schluck.

Aussaat 3 Samen in ein mit Kompost gef├╝lltes Loch: Legen Sie die Samen mit der Spitze nach unten und begraben Sie sie 2 cm. Platzieren Sie die F├╝├če 2 m.

Board of Maintenance und Anbau von K├╝rbis

Jeden Fu├č gut ausstopfen, dann sprie├čen, j├Ąten und gut gie├čen, wenn der Sommer trocken ist. Behalten Sie nur 3 bis 6 Fr├╝chte pro Fu├č, damit sie zufriedenstellend wachsen.

Ernte, Konservierung und Verwendung von K├╝rbis

Die Ernte erfolgt im Herbst, wenn die Frucht gelb bis orangerot wird und der Stiel korkig wird. Die K├╝rbisse werden mehrere Wochen an einem k├╝hlen und trockenen Ort aufbewahrt.

Er kocht salzig oder s├╝├č und es ist nicht erforderlich, seine Haut zum Kochen zu entfernen.

Krankheiten, Sch├Ądlinge und Parasiten von Potimarron

Blattl├Ąuse, Mehltau, Anthracnose, Grauschimmel und nat├╝rlich Schnecken sind zu bef├╝rchten.

Lage und g├╝nstige Verbindung mit K├╝rbis

Potimarron kann von Mais und Kamille umgeben sein. Entfernen Sie jedoch Kohl und Kartoffeln.

Empfohlene K├╝rbissorten f├╝r den Anbau im Garten

Die h├Ąufigste Sorte ist Cucurbita maxima 'Red Kuri' mit seinen 3 kg Fr├╝chten zieht es rot, aber es gibt auch die Cucurbita maxima 'Golden lecker'mit noch gr├Â├čeren Fr├╝chten, einem Orangeton oder dem Cucurbita maxima 'Chestnut Bush' mit kleineren Fr├╝chten von 2 kg, einer blaugrauen Schieferfarbe mit gelbem Fleisch.

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