Quiche Mit Lachs Und Lauch

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Lauch-Quiche und R├Ąucherlachs ist ein Muss f├╝r hausgemachte Quiches! Hier ist ein Rezept, um Ihre Freunde zu treffen oder die ganze Familie zu erfreuen...

Zutaten f├╝r 4 Personen:

  • 1 Bl├Ątterteig oder gebrochen nach Ihren W├╝nschen
  • 3 Lauch
  • 200 g Lachs ger├Ąuchert
  • 20 cl Sahne (oder Sahne)
  • 20 cl Milch
  • 125 g geriebener K├Ąse (Gruy├Ęre, Emmental)
  • 4 Eier
  • Salz und Pfeffer

Rezept f├╝r Lachs- und Lauchquiche:

Dieses Rezept Lachs-Lauch-Quiche ist das perfekte Gericht f├╝r Freunde, die ankommen, begleitet von einem guten Salat...

  • W├Ąrmen Sie Ihren Ofen auf 180┬░ vor

Vorbereitung der F├╝llung:

  • Entfernen Sie den gr├╝nen Lauch, den Sie f├╝r eine gute Suppe erhalten
  • Halten Sie den gr├╝nen Teil nahe an Lauchwei├č
  • Den Lauch dann in 2 cm L├Ąnge schneiden
  • Den Lauch in einer Pfanne bei starker Hitze anbraten, damit sie braun werden. Sie m├╝ssen fest bleiben.

Vorbereitung des Quichehintergrundes:

In einer Salatsch├╝ssel oder einer Sch├╝ssel

  • Brechen Sie die Eier und schlagen Sie energisch
  • Gie├čen Sie die Sahne, die Sie mit Eiern mischen, immer hart schlagen
  • Dann f├╝ge die Milch hinzu und mische erneut
  • F├╝gen Sie den geriebenen K├Ąse hinzu
  • Salz, Pfeffer

Realisierung der Quiche mit Lachs und Lauch:

In einer Tortenform

  • Verbreiten Sie den Teig
  • Den Lauch anrichten und den ger├Ąucherten Lachs verteilen
  • Dann gie├čen Sie Ihre Quiche

Cuisson der Quiche mit Lachs und Lauch:

die Tara mit Lauch und Lachs kochen variiert je nach Ofen und Gericht, muss jedoch vorhanden sein 30 Minuten mit einem 180┬░ Ofen (Thermostat 6)

Es ist wichtig, die Oberseite zu br├Ąunen, es ist besser und viel h├╝bscher Salat.

Guten Appetit!

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Video: Lachs-Quiche Rezept #chefkoch.

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