Langres-Rillettes Mit Räucherlachs

Rillette von Langres und Lachs

Dieses Rezept aus Langres-Rillettes mit geräuchertem Lachs ist einfach und schnell zuzubereiten und ist eine schöne Kombination aus Qualitätskäse und geräuchertem Lachs.

Zutaten fĂĽr 4 Personen

  • 200 g Langres (gut verfeinert)
  • 200 g geräucherter LachswĂĽrfel
  • 10 cl frische Sahne
  • 1 Esslöffel Schnittlauch
  • Salz und Pfeffer

Langres-Rillettes mit Räucherlachs

Schnittlauch waschen und fein schneiden.

In einer SalatschĂĽssel die Langres mit einer Gabel zerdrĂĽcken. Saison.

FĂĽgen Sie Lachs, Schnittlauch und Sahne hinzu. Vorsichtig mischen. Mit gegrilltem Landbrot servieren.

Trick: Sie können Langres Käse durch Reblochon ersetzen (sehr cremig)

Video: .

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