Salat Mit Garnelen Und Mangos

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Garnelen-Mango-Salat

Als Vorspeise oder Salat, Krabben und Mango perfekt heiraten. Hier ist eine Idee des Originalrezepts und voller Frische, um die Mahlzeit zu beginnen.

Zutaten f├╝r 4 Personen:

  • 12 Garnelen Flut
  • 1 EL. brauner Zucker
  • 1 Mango
  • 4 neue wei├če Zwiebeln
  • 250 g gemischte Salattriebe
  • 1 gr├╝ner pfeffer
  • 1 St├╝ck Ingwer Kosten
  • 1 unbehandelter Kalk
  • 4 c. Essl├Âffel Oliven├Âl
  • 5 cl Wasser
  • Salz und Pfeffer

Rezept aus deralade von Garnelen und Mangos

  • Garnelen dekorieren. Saute sie in 2 EL. Essl├Âffel ├ľl, bei hoher Hitze, mit braunem Zucker, etwa 1 Minute pro Seite, bis sie gepfl├╝ckt und rosa sind
  • Die Zitronenschale reiben, ihren Saft auspressen.
  • Chili und Ingwer mit dem restlichen ├ľl, Zitronensaft, 5 ml hei├čem Wasser, Salz und Pfeffer in St├╝cke schneiden.
  • Zitronenschale dazugeben und beiseite stellen.
  • Mischen Sie Salatsprossen, geschnittene Zwiebeln und gew├╝rfelte Mango in einer Sch├╝ssel.
  • Garnelen darauf anrichten und mit kreolischer gr├╝ner So├če bestreuen.
  • Bis zum Servieren im K├╝hlschrank aufbewahren.

Bildnachweis: Cedus

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Video: Sommerlicher Avocado-Mango Salat mit Garnelen.

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