Wei├čkohlsalat

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Wei├čkohl ist ein Gem├╝se mit au├čergew├Âhnlichen Tugenden, reich an Vitaminen und wenig Kalorien.

Gekocht in Salat bringt der Wei├čkohl Frische und Geschmack.

Zutaten f├╝r 6 Personen:

  • 1 Kohl wei├č
  • 100 g schwarze Rosinen
  • 2 ├äpfel
  • 1 Vinaigrette (3 Essl├Âffel ├ľl, 1 Essl├Âffel Essig, 1 TL Senf)
  • 2 Essl├Âffel H├╝ttenk├Ąse oder Joghurt
  • Salz und Pfeffer

Rezept des Wei├čkohlsalats:

Beginnen Sie mit dem Entfernen der ├Ąu├čeren Bl├Ątter, normalerweise die schmutzigsten und dicksten

  • Den Kohl in 4 H├Ąlften schneiden und jedes Viertel der L├Ąnge nach d├╝nn schneiden
  • Waschen Sie den Kohl sorgf├Ąltig
  • ├äpfel sch├Ąlen, entkernen und in Scheiben schneiden
  • Mischen Sie Kohl, Rosinen und ├äpfel in einer Sch├╝ssel
  • Den H├╝ttenk├Ąse mit der Vinaigrette mischen
  • F├╝gen Sie alles zu Kohl, Rosinen und ├äpfeln hinzu
  • Salz und Pfeffer

Ideal ist es, den Wei├čkohlsalat mindestens 1 Stunde lang k├╝hl zu halten.

Kohl ist sehr reich an Vitamin, vor allem an Vitamin C, und w├Ąre ein hervorragendes Antioxidans, also z├Âgern Sie nicht und z├Âgern Sie nicht, es erneut zu servieren!

Guten Appetit!

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Video: Krautsalat Rezept | Perfekter Coleslaw - Amerikanischer Wei├čkrautsalat.

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