K├╝rbissuppe Mit Kastanien

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Kastanien-K├╝rbissuppe

Mit seinem leicht ausgepr├Ągten Geschmack nach Kastanien ist der K├╝rbis ein K├Ânig von Suppen und samtigen Suppen.

Durch die Zugabe von Kastanien in Ihrer Zubereitung werden Sie die Aromen Ihrer K├╝rbissuppe etwas mehr erfahren.

Zutaten f├╝r 6 Personen:

  • 1 oder 2 K├╝rbis (alle m├╝ssen ungef├Ąhr 1 kg wiegen)
  • 1 Kartoffel
  • 1 Zwiebel
  • 100 g Kastanien bereit zum Leder (Vakuum)
  • 15 cl frische Sahne
  • Salz und Pfeffer

Zu lesen auch: Nutzen und Tugenden der Kastanie f├╝r die Gesundheit

Rezept von K├╝rbissuppe und Kastanie:

Beginnen Sie, indem Sie den K├╝rbis in 4 schneiden und die Samen darin entfernen.

K├╝rbisse und Kartoffeln sch├Ąlen und in gro├če St├╝cke schneiden

Zwiebel sch├Ąlen und in Scheiben schneiden,

1 Liter Salzwasser kochen,

Potimarron, Kartoffeln, Zwiebeln und Kastanien in kochendem Wasser tauchen,

Leder 15 Minuten bei mittlerer Hitze stehen lassen,

Sobald das Gem├╝se gekocht ist, mischen Sie alles und f├╝gen Sie die Sahne hinzu,

Korrigieren Sie die W├╝rzung mit Salz und Pfeffer

Servieren es samtig hei├č,

Guten Appetit!

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Video: K├ťRBIS-MARONEN-FETA-PFANNE - deutsches Grill- und BBQ-Rezept - 0815BBQ.

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