Gew├╝rzte Und Gekochte Fruchtmilchsuppe

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Wir w├╝nschen Ihnen ein Milchdessert mit leckeren Gew├╝rzen und Fr├╝chten. Hier ist die Milchsuppe mit Gew├╝rzen und gekochten Fr├╝chten.

Vorbereitung: 30 min
Backen: 10 min

Zutaten f├╝r 4 Personen:

  • 2 Pfirsiche
  • 1/2 Vanilleschote
  • 1 Liter Vollmilch
  • 30 g Rohrzucker
  • 4 EL. Maismehl
  • 10 cl fl├╝ssige Sahne
  • 15 g halbgesalzene Butter
  • 1 EL. Kaffee mit Agavensirup
  • 1 EL. Bulgarenpulver (R├Âllinger Gew├╝rze)

Rezept der Gew├╝rz- und gekochten Fruchtmilchsuppe

  • Pfirsiche waschen und halbieren.
  • Die Vanilleschote halbieren.
  • In einen Topf Milch, Vanille, Gew├╝rze und Rohrzucker geben. Zum Kochen bringen.
  • Das Maismehl gie├čen, mischen und 5 Minuten kochen lassen, mit einem Schneebesen r├╝hren.
  • Die Sahne hinzuf├╝gen und zum Kochen bringen. Warm bleiben
  • Butter in einer Pfanne schmelzen, Pfirsiche hinzuf├╝gen, leicht f├Ąrben und mit Agavensirup betr├Ąufeln. Legen Sie sie gut in Sirup.
  • Dress in Suppenteller oder Sch├Ąlchen. F├╝gen Sie die gekochten Fr├╝chte hinzu. Mit einigen Gew├╝rzen bestreuen.

Zus├Ątzliche Informationen

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Pfirsiche
Aus einer gro├čen Familie stammend, ist das Fischen die Frucht von FischEin in China beheimateter Obstbaum nimmt eine bemerkenswerte Anzahl von Formen an: 3000 Sorten auf der Welt und 300 in Frankreich. Diese Pflanze, die Prunus persica genannt wird, ergibt nat├╝rlich Pfirsiche, aber auch Nektarinen, Brombeeren und Pavillons. Keine Kreuzung zwischen Pflaume und Fisch, wie es die Legende w├╝nscht, alle diese Fr├╝chte stammen von demselben Baum!
Ein anderes Missverst├Ąndnis ist, dass wei├če Pfirsiche s├╝├čer als Eigelb sind. Falsch! So sehr gesch├Ątzt, h├Ąngt ihr k├Âstlicher s├Ąuerlicher und erfrischender Geschmack nicht von ihrer Farbe ab, da die Pigmente keinen Einfluss auf die Duftstoffe und die Aromen haben.

Rezept: A. Beauvais Foto: F. Hamel

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