Bohnen SĂ€en: Wann Und Wie?

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Die Bohne wurde und wird von Konsumenten nicht angenommen, da sie eine der eiweiß- und ballaststoffreichsten HĂŒlsenfrĂŒchte ist. NatĂŒrlich ist es nicht sehr angenehm, frische Bohnen mit der dicken Schale ihrer HĂŒlsen zu schĂ€len, aber wenn man sie mit Pecorino und Brot roh wie in Italien schmeckt, wird man belohnt! Um zu wachsen, mĂŒssen Sie die Sorten unterscheiden, die vorzugsweise im FrĂŒhling und die im Herbst gesĂ€ten.

SĂ€mling von Bohnen (Vicia faba)

Wann die Bohnen sÀen?

Die Bohne (Vicia faba) entweder von Februar bis April zur Aussaat im FrĂŒhjahr oder im Oktober und November zur Aussaat.

Die Bohnen sĂ€en direkt im Boden, ob im FrĂŒhling oder Herbst. Obwohl es mediterran ist, ist die Bohne nicht kĂŒhl und widersteht in kĂŒhlen Klimazonen bis zu -3° C.

Seien Sie nicht in Eile, denn die Keimungszeit ist im Vergleich zu anderen Kulturen relativ lang: Sie variiert durchschnittlich zwischen 10 und 15 Tagen, kann jedoch bis zu 30 Tage dauern. Anschließend mĂŒssen Sie fĂŒr die Ernte, abhĂ€ngig von der Aussaatperiode, 6 Monate warten, um die im Herbst gesĂ€ten Bohnen zu ernten, wĂ€hrend im FrĂŒhling nur 3 Monate eingesĂ€t werden.

Die Bohnen brauchen Sie nicht, um den Boden zu dĂŒngen, weil sie als Vertreter der Fabaceae die Kraft haben, den Stickstoff der Luft in einer Symbiose mit Bakterien zu fixieren, damit sie von der Pflanze assimiliert werden kann.

Die Bohnen sind sehr einfach zu zĂŒchten und passen sich einerseits der Frische an, andererseits muss sie nicht unbedingt bewĂ€ssert werden, da ihre Wachstumsperiode hĂ€ufig regnerisch ist (außer bei trockenem und heißem Wetter) zum Zeitpunkt der BlĂŒte). Außerdem sind die Bohnen keine Pflanzen mit großer Hitze, die sie nur schwer tragen können, obwohl sie die Sonne schĂ€tzen.

Die Bedingung fĂŒr ein gutes Wachstum der Bohne ist es, zu saure Böden zu entfernen, um eher kalkhaltige oder frische und tiefe Böden zu bevorzugen, um zu vermeiden, dass ein windiger Fuß die FĂŒĂŸe abnimmt.

Wie die Bohnen sÀen?

Setzlinge mit 3 Samen sind am hĂ€ufigsten, aber die Technik des Einsaatens ist eine Alternative zum Ablegen eines Saatguts alle 20 cm in einer Tiefe von 3 bis 5 cm in Furchen im Abstand von 15 cm. Sie mĂŒssen mit der RĂŒckseite des Rechens einpacken und die Erde kĂŒhl halten, indem Sie gegebenenfalls die Zeit des Startens wĂ€ssern.

Aussaat von jungen Bohnen

Bine, damit wir nicht das Unkraut gewinnen und Stroh bekommen, wenn Sie möchten, um den Boden wÀhrend der saisonalen RegenfÀlle nicht leer zu lassen.

Bewegen Sie die FĂŒĂŸe in einem Abstand von ca. 40 cm, damit sie sich nicht unter dem Gewicht der HĂŒlsen befinden. Wenn Sie 15 cm Abstand zwischen den Reihen einhalten, tragen Sie auch zur gegenseitigen UnterstĂŒtzung der Anlagen bei und vermeiden Sie die Installation von Tutoren.

BlattlĂ€use sind ein echtes Problem, weil sie Bohnen sehr lieben: Planen Sie die SĂ€mlinge von Pflanzen, die frĂŒh im FrĂŒhjahr blĂŒhen, so dass sie NĂŒtzlinge anziehen, die sich von BlattlĂ€usen ernĂ€hren (MarienkĂ€fer...).

Bohnen sind so genannte Verbesserungspflanzen, da sie Stickstoff binden und nur zwei Jahre spĂ€ter an derselben Stelle gesĂ€t werden können. Um Ihre Produktion zu optimieren, sĂ€hen Sie vorzugsweise im wachsenden Mond "FrĂŒchte" des Mondkalenders.

Wenn Sie den Plan Ihres Gartens zeichnen, versuchen Sie, eine gute Kameradschaft zu genießen, indem Sie die Bohnen in der NĂ€he von Kohl, Spinat und Karotten anbringen. Sie profitieren von dem von den Bohnen fixierten Stickstoff. Aber besser, die Bohnen von Alliaceae fernzuhalten.

(Bildnachweis 2: Mary Gillham Archive Project - CC BY 2.0)

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Video: Bohnen richtig sÀen - Aussaaten im Mai.

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