Erdbeermarmelade: Das Leckere Rezept

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Hausgemachte Erdbeermarmelade ist eine der h├Ąufigsten, weil sie k├Âstlich und einfach zuzubereiten ist.

Egal f├╝r welche Erdbeeren Sie sich entscheiden, das Ergebnis sollte Ihren Erwartungen entsprechen.

Von der Ernte bis zum Blumenerde k├Ânnen Sie Ihre Erdbeermarmelade zu einem Erfolg machen.

Vorbereitungszeit: 45 min
Kochzeit: 20-25 min je nach Sorte und Reifegrad der Erdbeeren.

Zutaten:

  • 1kg Erdbeeren reif
  • 500 g Zucker

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Hausgemachte Erdbeermarmelade Rezept:

Hausgemachte Erdbeermarmelade Rezept ist einfach und schnell und das Ergebnis ist oft viel besser als die, die Sie auf dem Markt kaufen...

Z├Âgern Sie nicht, sich mit den Obst- und Gem├╝severk├Ąufern am Ende des Marktes in Verbindung zu setzen, da sie oft reife Erdbeeren haben und manchmal unverk├Ąuflich sind, wenn sie Sie zu niedrigen Preisen gl├╝cklich machen.

  • Also lieber w├Ąhlen reife Erdbeeren weil es h├Âchstens ist und h├Âchstens ist es nat├╝rlich sip in sucre.
  • Sorgf├Ąltig waschen Ihre Erdbeeren in kaltem Wasser, ohne sie zu besch├Ądigen, und dann abtropfen lassen, um das restliche Wasser zu entfernen.
  • Entfernen Sie die Schw├Ąnze von den Erdbeeren
  • Legen Sie sie in ein gro├čes Kupferbecken, einen Topf oder einen anderen gro├čen Beh├Ąlter wie Auflauf oder einen gro├čen Topf.
  • F├╝gen Sie den Zucker hinzu.
  • Mischen Sie alles sanft Erdbeeren und Zucker gleichm├Ą├čig verteilen.
  • Eine Variante besteht darin, Erdbeeren und Zucker mehrere Stunden mazerieren zu lassen, bis der Zucker vollst├Ąndig aufgel├Âst ist.
  • Zum Kochen bringen und etwa zwanzig Minuten kochen lassen, vor allem wenn der Beh├Ąlter h├Ąngen bleibt.
  • Dann reduzieren Sie das Feuer auf ein Minimum

Stellen Sie sicher, dass die Marmelade gekocht ist:

  • Um sicherzustellen, dass die Erdbeeren gut gekocht sind, gie├čen Sie einen Essl├Âffel in eine kalte Platte und sehen, ob es einfriert. Wenn dies der Fall ist, liegt es daran, dass Ihr Jam fertig ist.
  • Lassen Sie sich einige Minuten stehen, bevor Sie T├Âpfe einsetzen.

Hinweis zu Kommentaren und Variationen von Erdbeermarmeladen!

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