Guacamole Tacos

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Eine Mahlzeit f├╝r unterwegs, Ideen f├╝r einen Tapas-Aperitif, hier das leckere Rezept f├╝r Guacamole-Tacos.

Vorbereitung: 20 min
Backen: 3 h

Zutaten f├╝r 4 Personen:

Tacos

  • 100 g Kichererbsenkonserven 100 g Banane
  • 50 g Leinsamen
  • 50 g Vier-Gew├╝rz-Chiasamen (nach Belieben)
  • 10 cl Wasser
  • 2 EL. Essl├Âffel Agavensirup

Guacamole:

  • 1/2 Zitrone
  • 1 kleine Zwiebel neu
  • 1 Rechtsanwalt (reif)
  • 1 Prise Cayenne-Pfeffer 4 EL. fl├╝ssige Sahne
  • Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Rezept f├╝r Guacamoletacos

Zubereitung von Tacos:

  • Arrangieren Sie in einem Mixer abgetropfte Kichererbsen, Bananen, Leinsamen, Chiasamen, Gew├╝rze, Wasser und Agavensirup. Mixer.
  • Verteilen Sie den Teig auf einem mit Backpapier bedeckten Backblech (oder legen Sie den Teig in Edelstahlringe).
  • Kochen Sie 3 Stunden bei 110┬░ C (3/4).
  • Schneiden Sie am Ende des Ofens nach Belieben trockene Kuchen. Buch.

F├╝r Guacamole:

  • Dr├╝cken Sie die halbe Zitrone zusammen und holen Sie sich den Saft zur├╝ck.
  • Zwiebel sch├Ąlen und in kleine St├╝cke schneiden.
  • Avocado sch├Ąlen und entkernen, mit einer Gabel zerdr├╝cken, Zitronensaft, Cayennepfeffer, Zwiebeln und Sahne hinzuf├╝gen. W├╝rzen, mischen.
  • Mit Guacamole Tacos garnieren.
  • Nach Belieben mit Chili w├╝rzen.

Zus├Ątzliche Informationen

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Wesentlicher Bestandteil der Couscousist es auch in vielen spanischen Gerichten (pot├ęes...) und s├╝dlichen Gerichten vertreten. K├Âstlich in Eint├Âpfen, Salaten, Gratins und Fleisch machen wir auch Mehl...

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Rezept: A. Beauvais Foto: F. Hamel

Video: Chicken Mexican Tacos Recipe | Tacos With Chicken Filling | The Bombay Chef ÔÇô Varun Inamdar.

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