Estragon: Ein Sehr Duftendes Kraut

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Estragon

Estragon ist eine k├Âstliche aromatische Pflanze, die perfekt an unser Klima angepasst ist.

Zusammenfassend das, was Sie wissen m├╝ssen:

Name: Artemisia dracunculus
Familie: Asteraceae
Typ: Halb immergr├╝ne Staude

H├Âhe: 40 bis 150 cm
Belichtung: Sonnig
Boden: Reich und leicht

Ernte: Mai bis Oktober

Gesundheit: Nutzen und Tugenden von Estragon

Die Wartung vom Anpflanzen bis zur Ernte ist einfach und verbessert die meisten Ihrer Gerichte, Saucen und Salate.

Aussaat und Pflanzung von Estragon:

Estragon liebt sonnige Situationen und relativ leichte und durchl├Ąssige B├Âden.

Anpflanzung von Estragon:

Wenn du dein kaufst abgef├╝llter Estragones wird notwendig sein schnell umtopfen in einem gr├Â├čeren Topf oder legen Sie ihn hinein auf offenem Gel├Ąnde nach dem kauf.

  • Es ist die Gewissheit, dass die Pflanze unter den besten Bedingungen w├Ąchst.

Estragon-S├Ąmlinge:

Entweder s├Ąen Sie im Sp├Ątwinter oder im fr├╝hen Fr├╝hling unter Schutz, oder Sie s├Ąen ab Mitte Mai im Boden.

Nur russischer Estragon kann sein an Ort und Stelle ges├Ąt den ganzen Fr├╝hling und Sommer.

  • Samen in 1 bis 2 cm Boden begraben
  • Platzieren Sie Ihre Reihen um 20 cm
  • Bei feinem Regen regelm├Ą├čig bis zum Auflaufen gie├čen, das bis zu 2 Wochen dauern kann.

Sobald sich die Pflanzen 4 oder 5 Bl├Ątter gebildet haben, d├╝ngen Sie sie auf ca. 20 cm, um Platz f├╝r die Pflanze zu schaffen.

  • Sie reifen etwa 2 Monate nach der Aussaat

Estragon-Vermehrung:

Es ist sehr einfach, den Estragon durch Saugen, Stecklinge oder Schichten zu vermehren.

  • f├╝r der TrottelWir nehmen einen Stamm mit der Wurzel
  • Wir pflanzen diesen Stiel in feuchten Blumenerde

Ernte Estragon:

Die Bl├Ątter k├Ânnen geschnitten werden nach Bedarf und das bis zu den ersten Fr├Âsten.

Es ist am besten, die Stiele einzeln zu pfl├╝cken, anstatt ein paar Bl├Ątter zu rei├čen.

  • Achten Sie darauf, vorzugsweise zu konsumieren ├Ąltere Stiele.
  • Wenn er friert in Ihrer N├Ąhe einwird der Estragon im Fr├╝hjahr verschwinden und wieder erscheinen
  • Sch├╝tzen Sie den Fu├č bei Temperaturen unter -5┬░

Behalte den Estragon:

Um Ihren Estragon so lange wie m├Âglich zu halten, schneiden Sie ihn zu im Glas eingefroren die Bl├Ątter ganz halten.

Trockne den Estragon:

F├╝r eine lange Konservierung von Estragon k├Ânnen wir auch gehen die Bl├Ątter trocknen in einem trockenen und bel├╝fteten Raum.

  • Um den Estragon zu trocknen, ist es besser, die Bl├Ątter ohne Bl├╝ten zu lassen.
  • Mahlen Sie die Bl├Ątter, bis sie zu Pulver zerfallen.
  • Bewahren Sie sie in einem luftdichten Glas auf

Anstatt sie zu Pulver zu reduzieren, k├Ânnen sie einfach getrocknet und gehackt und in einem luftdichten Glas aufbewahrt werden.

Wissenswertes ├╝ber Estragon:

Estragon

Estragon ist eine der aromatischsten Kr├Ąuter und Gew├╝rze.

Wir verwenden es gerne f├╝r Gew├╝rz w├╝rzen Salat, ein Omelett, aber auch und vor allem zum Gefl├╝gel wie das ber├╝hmte H├╝hnchen mit Estragon.

Er geht auch in die Vorbereitung des Unvermeidlichen ein Sauce Bearnaise.

Beachten Sie schlie├člich, dass die Vorteile und Vorz├╝ge von Estragon zahlreich sind. Es ist besonders antioxidativ und hilft, Alterung zu verhindern.

Gesundheit: Nutzen und Tugenden von Estragon

Kluger Ratschlag ├╝ber Estragon:

Um Ihren Estragon zu regenerieren, fahren Sie mit fort Teilung eines B├╝schels im Fr├╝hjahr alle 3 Jahre.

Um ├╝ber aromatische Pflanzen zu lesen:

  • Aromatische Pflanzen, alles ├╝ber Kultur
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Video: Kra╠łuter 1 X 1 - Alles rund um die duftende und leckere Welt der Kr├Ąuter.

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