Vegetarische Pizza

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Hausgemachte vegetarische Pizza

Hier ist ein hausgemachtes vegetarisches Pizza-Rezept, duftend und feinschmeckerisch, so einfach und schnell zubereitet.

Zutaten f├╝r 4 Personen:

  • 1 Pizzateig von 250g
  • 3 sch├Ân Tomaten
  • 2 sch├Ân Zucchini
  • 100 g geriebener Emmentaler
  • 1 EL. Essl├Âffel Oliven├Âl
  • 1/2 Cuil. 4 Gew├╝rze
  • 1 EL. Kaffee Kurkuma
  • 1 Zweig von Thymian Kosten
  • 1 Zweig von Rosmarin Kosten
  • Salz und Pfeffer

Vegetarische Pizza

W├Ąrmen Sie den Ofen auf 180┬░ C (th.6) vor.

- Decken Sie die Tomaten ab, s├Ąen Sie sie und schneiden Sie das Fleisch in Scheiben.

- Die Zucchini waschen, reiben.

- Pizzateig auf Backpapier verteilen. Markieren Sie den Teig mit einem Messer 1 cm vom Rand entfernt. Die gehackten Tomaten anrichten, mit 4 Gew├╝rzen bestreuen und die geriebene Zucchini hinzuf├╝gen. Mit Salz, Pfeffer und Kurkuma w├╝rzen. Thymian und Rosmarin hinzuf├╝gen. K├Ąse zusammenstellen und mit Oliven├Âl bestreuen.

- 20 Minuten backen und kochen.

B.A.ba von Chefkoch ├╝ber vegetarische Pizza

- Die vegetarische Pizza wird sehr beliebt bei einem Pinienkussalat.

- Lange als das Gericht der "kleinen Leute" betrachtet, ist Pizza heute ein weltweit bekanntes italienisches Gericht. Es bezieht sich auf einen Brotteig, der mit verschiedenen Zutaten belegt und im Ofen gegart wird.

WORTE DER K├ťCHE

Um ein Gem├╝se oder eine Frucht (Pfirsich, Tomate...) zu sch├Ąlen, nachdem Sie es einige Sekunden in das kochende Wasser getaucht haben, k├╝hlen Sie es sofort in sehr kaltem Wasser ab, um das Kochen zu beenden. Die Haut zieht sich dann sehr leicht zur├╝ck.

Gut sein

- Die Pizza "zu Hause" ist ein ziemlich komplettes Gericht, da der Teig Kohlenhydrate, Tomaten, einige Mineralien, Vitamine und Ballaststoffe und K├Ąse mitbringt: ein Milchprodukt. Abgelehnt mit Fleisch oder Fisch bringen Sie Protein und Fett mit. Um eine ausgewogene Mahlzeit zu erhalten, sollten Sie daran denken, es mit einem Gem├╝se und / oder Obst zu begleiten!

Rezept: A. Beauvais, Foto: C. Herl├ędan

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Video: Vegetarische Pizza | Ahmet Kocht | italienisch kochen | Folge 252.

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