Vine (Vitis Vinifera), Die Weinrebe

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Die Rebe (Vitis vinifera) ist eine in Europa beheimatete unkrautige und holzige Pflanze, obwohl es in Asien und Amerika verschiedene Arten gibt. Ihre Laubbl├Ątter in Form kleiner Palmen sind zwischen 15 und 20 cm lang und in 3 Zahnlappen unterteilt. Die Pflanze, die gegen -20┬░ C best├Ąndig ist, kann sich ├╝ber mehrere Meter erstrecken.

Vine (Vitis vinifera), die Weinrebe

Die Rebe ist jedoch nicht damit zufrieden, Ihren Garten kostenlos zu besetzen, da sie von August (f├╝r fr├╝he Ernten) bis November (sp├Ąte Ernten) k├Âstliche Fr├╝chte in Trauben bereitstellt, die als "Trauben" bezeichnet werden die Zweige des Jahres. Die Traube ist eine saftige Frucht, die sowohl frisch als auch trocken genossen werden kann. Und nat├╝rlich ist es wei├č oder rot. Wenn Sie die Trauben so m├Âgen, ist es auch f├╝r ihren Saft, der nach der G├Ąrung den lang erwarteten Wein ergibt.

Seien Sie vorsichtig, die Trauben sind reich an Zuckern, aber sie sind auch eine ausgezeichnete Quelle f├╝r Vitamine (C, B und A) und Mineralien (Kalium, Phosphor, Magnesium, Kalzium). Die ballaststoffreiche Traube f├Ârdert den Darmtransport und wirkt gleichzeitig harntreibend. Mit den Samen wird ein ├ľl hergestellt, das sehr reich an essentiellen Fetts├Ąuren der Omega-6-Kategorie ist.

  • Familie: Vitaceae
  • Typ: Staudenstrauch
  • Herkunft: Europa
  • Farbe: cremefarbene Blumen
  • Schneiden: ja
  • Pflanzung: fallen
  • Bl├╝te: April bis Juni
  • Ernte: Ende August bis Ende Oktober
  • H├Âhe: bis zu 5 m

Idealer Boden und Exposition f├╝r das Pflanzen einer Rebe im Garten

Die Rebe kann in nahezu allen Arten von B├Âden wachsen, auch in steinigen B├Âden. Seine einzigen schwarzen Tiere sind schlecht durchl├Ąssige B├Âden. Die Pflanze ben├Âtigt eine sonnige Exposition.

Datum der Pflanzung und Veredelung der Rebe

Die Rebe kann im Sommer durch Stecklinge vermehrt werden, es wird jedoch im Allgemeinen bevorzugt, eine englische Transplantation durchzuf├╝hren (einige Arten wie Vitis berlandieri sind sehr komplex zu multiplizieren).

Hinweis auf Pflege und Anbau der Rebe

Denken Sie f├╝r den ersten Winter der Rebe daran, die Rebe mit Butter zu bestreichen, um die Pflanze vor K├Ąlte zu sch├╝tzen.

Die Gr├Â├če der Rebe ist im Herbst nach dem Fall der Bl├Ątter oder am Ende des Winters gem├Ąht: Nur zwei bis drei Zweige des Jahres zu behalten und diejenigen auszuschalten, die Fr├╝chte produziert haben. Z├Âgern Sie nicht, kurz zu schneiden (max. 3 Augen).
Pile zwischen Mai und Juli.

Wenn das Wetter zu trocken ist, graben Sie im Sommer einen kleinen Brunnen um den Fu├č und gie├čen Sie ihn. Ballen alle zwei Wochen. Denken Sie auch daran, die Bl├Ątter zu entfernen, die die Fr├╝chte der Sonne verdecken w├╝rden.

Ernte, Konservierung und Verwendung einer Weinrebe

Die Trauben der Tafeltrauben werden geerntet, wenn sie nach Bedarf reif sind. Sie k├Ânnen zum Nachtisch genossen werden, aber es ist auch m├Âglich, Saft, Rosinenmarmelade, Kuchen und Torten, aber auch Wein herzustellen.

Krankheiten, Sch├Ądlinge und Parasiten der Rebe

Mehltau, Mehltau, Grauf├Ąule, Maisz├╝nsler, Wolll├Ąuse, Erinose, Reblaus sind die Feinde der Rebe.

Spalier auf einer St├╝tze

Lage und g├╝nstige Verbindung der Rebe

Stellen Sie Ihre Weinrebe von einer nach S├╝den gerichteten Wand auf. Selbst wenn die Pflanze winterhart ist, gen├╝gen Gele von nur -2┬░ C, sobald die Vegetation begonnen hat, um die kommende Ernte zu vernichten.

Empfohlene Rebsorten f├╝r sch├Âne Trauben

Die Gattung ist in mehr als 65 Arten zur├╝ckgegangen, von denen die interessanteste istAmandin knusprige und moschusartige wei├če K├Ârner, die Kardinal schwarze K├Ârner mit sehr feiner Haut und einem sehr ausgepr├Ągten Aroma, aber auch dem Das fr├╝he Marseille die ├╝ppigen schwarzen K├Ârner, deren Geschmack im Mund bleibt oder Muscat Queen gro├če wei├če K├Ârner s├╝├č und moschusartig geben.

Es sei darauf hingewiesen, dass zwei A.O.C. und A.O.P. vergeben werden an 'Chasselas de Moissac' mit goldroten Flecken, die s├╝dlich des Lot n├Ârdlich von Tarn-et-Garonne angebaut werden 'Muscat of Ventoux' mit blau-schwarzen K├Ârnern, die in der Vaucluse produziert werden.

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Video: Weinrebe - Reife Fr├╝chte/Trauben und Bl├Ątter - (Vitis vinifera) 1/2 - Baum-/Strauch-Bestimmung.

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