Was Ist Aquaponik?

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Wir d├╝rfen nicht nach uralten etymologischen Wurzeln in der Aquaponik suchen, denn es ist ein portmanteau-Wort, das diese aus der Verschmelzung von W├Ârtern resultierende Kultur gut zusammenfasst Fischzucht und HydroponikDie erste betrifft die Z├╝chtung von Fischen und Pflanzen in der aquatischen Umwelt, die zweite betrifft den Anbau von Pflanzen, die auf einem regelm├Ą├čig mit einer N├Ąhrl├Âsung bew├Ąsserten Substrat gez├╝chtet werden. Kurz gesagt, Aquaponics schafft ein ├ľkosystem zwischen wachsenden Pflanzen und der Aufzucht von Fischen, deren D├╝nger als D├╝nger verwendet wird.

Das Prinzip der Aquaponik

Die Aquakultur oder Fischzucht, bei der Fische in Teichen gez├╝chtet werden, stellt ein Umweltproblem dar, da das Wasser regelm├Ą├čig durch Ammoniak enthaltenden D├╝nger verschmutzt wird, so dass es regelm├Ą├čig gewechselt werden muss.

Prinzip der Aquaponik

Aquaponics behebt dies, indem das Ammonium aus dem Wasser durch einen Biofilter aus Nitrosomonas-Bakterien filtriert wird, der Ammonium in Nitrit umwandelt. Anschlie├čend wandeln andere Nitrobacter-Bakterien Nitrit in Nitrat um, das dann von Pflanzen aufgenommen werden kann. Die Pflanzen ern├Ąhren sich von Nitraten und das gefilterte Wasser wird von den Fischen wieder verwendet. Es ist wichtig, den pH-Wert des Wassers zwischen 6 und 7 zu ├╝berwachen.

Die beiden Tanks - Fisch und Pflanzen - sind somit miteinander verbunden, und das Wasser, das zwischen 18 und 30┬░ C liegen muss, wird in einem geschlossenen Kreislauf recycelt, was letztendlich wenig Wasser erfordert und gleichzeitig interessante Produktionen erm├Âglicht Fisch mit einer Produktivit├Ąt, die einer Fischfarm entspricht, wie bei Pflanzen, die schneller und genauso viel oder mehr als eine hydroponische Kultur liefern k├Ânnen.

Der Ursprung der Aquaponik

Aquaponics kommt aus Asien mit der Reisfischzucht, in der die Fischzucht mit dem Reisanbau in Verbindung gebracht wurde: Fischkot befruchtete das Reisfeld, w├Ąhrend Reisf├╝├če das Wasser reinigten. Seit dem vierten Jahrhundert wird diese Technik in China trotz eines kurzen Stopps w├Ąhrend der Kulturrevolution angewendet.

In S├╝damerika haben die Azteken schon lange mit Aquaponics ge├╝bt chinampasbis zum sechzehnten Jahrhundert.

Heute ist die Aquaponik wieder in Szene gesetzt, in abgelegenen oder sehr kalten Inselregionen, aber auch in der Metropole, wo sie Teil der Konzepte der urbanen Landwirtschaft ist.

Welche Pflanzen und Fische in Aquaponics?

Bei Aquaponics werden Pflanzen in mit Tonkugeln oder Kieselsteinen gef├╝llten Beh├Ąltern aufgestellt. Die am besten an die aquaponische Kultur angepassten Pflanzen sind Blattgem├╝se (Salate, Spinat, Mangold, Lauch, Brunnenkresse...) und aromatische Pflanzen (Basilikum, Schnittlauch, Petersilie, Minze, Koriander...) als Vorspeise. Dann k├Ânnen Sie mit Tomaten, Gurken, K├╝rbis, Auberginen beginnen...

Spezialisten und fortgeschrittene G├Ąrtner k├Ânnen das gesamte Gem├╝se anbauen, einschlie├člich Karotten, R├╝ben und Kartoffeln. Die Technik wird jedoch komplex.

Installieren Sie einen Aquaponics-Tank

Unter den Fischen, die Sie in einem Aquaponik-Aquarium z├╝chten k├Ânnen, haben S├╝├čwasserfische ihren Platz, Karpfen oder Koi-Karpfen, Forellen, Barsche, Zander, aber auch Tilapia, Schwarzbarsch, Krebse, Garnelen... Vermeiden Kaufen Sie industrielle Mehle, um sie zu f├╝ttern, und bevorzugen Sie den Anbau von eiwei├čreichen Wasserlinsen, deren Wachstum sehr schnell ist, oder verwenden Sie die ├╝berz├Ąhligen W├╝rmer Ihres Vermicomposters. Es h├Ąngt davon ab, ob es sich um pflanzenfressende oder fleischfressende Fische handelt.

Sie k├Ânnen auch Fisch vom eigenen Bauernhof essen.

Wie fange ich mit Aquaponics an?

Wenn Sie Aquaponics starten m├Âchten, k├Ânnen Sie zun├Ąchst ein Aquaponics-Kit erwerben, um die Technik zu verstehen und zu beherrschen. Wenn Sie dann verf├╝hrt werden, k├Ânnen Sie kompliziertere und gr├Â├čere Beh├Ąlter entwickeln und herstellen.

Es ist m├Âglicherweise nicht notwendig, eine gro├če Fl├Ąche zu haben. Dar├╝ber hinaus kann das Tablett je nach dem Klima der Region sowohl im Innenbereich (Garage, Veranda, Gew├Ąchshaus...) als auch im Freien (Garten, Innenhof, Dach...) installiert werden.

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Video: Was ist Aquaponik?- Erkl├Ąrvideo.

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