Himbeer-Pudding

Loading...

Loading...

Wei├č mit Himbeeren essen

Wenn Sie in der Stimmung f├╝r Himbeere sind, bevorzugen Sie ein schlankes Dessert und Sie m├Âgen K├Ąse, hier ist das k├Âstliche Rezept f├╝r Himbeerwei├č.

Zutaten f├╝r 4 Personen

  • 125 g Himbeeren
  • 2 Blatt Gelatine
  • 400 g wei├čer K├Ąse 0% von M.G.
  • 40 g Agavensirup
  • 1 Limette
  • 25 cl aufgehellte fl├╝ssige Sahne
  • 1 EL. Agar-Agar
  • 1 Himbeer-Coulis

Rezept f├╝r Himbeerwei├č

Waschen, trocknen und ordnen Sie die Himbeeren in Auflauff├Ârmchen oder kleinen T├Âpfen. Behalte 4 f├╝r Dressur.

Die Gelatinebl├Ątter 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen.

In einer Salatsch├╝ssel

  • H├╝ttenk├Ąse und Agavensirup anrichten, mischen.
  • Kalk waschen und reiben (f├╝r das Training aufbewahren) und zum H├╝ttenk├Ąse geben.

In einem Topf,

  • Die fl├╝ssige Sahne und den Agaragar erhitzen.
  • F├╝gen Sie die erweichte Gelatine aus der Hitze hinzu.
  • Gut mischen und diese Mischung ├╝ber den H├╝ttenk├Ąse gie├čen, dabei weiter r├╝hren.
  • Gie├čen Sie das Ganze auf die Himbeeren und entsorgen Sie es in einem k├╝hlen Zustand (ca. 1 Stunde 30 Minuten).

Im Moment des Servierens

  • Die restliche Limette und Himbeere in jeden Topf geben.
  • Mit Himbeer-Coulis oder nicht servieren.

Guten Appetit!

Rezept: A. Beauvais Foto: F. Hamel

Loading...

Video: Blitz-Dessert: Himbeercreme / Softeis / 5 Minuten Dessert.

Loading...

Teilen Sie Mit Ihren Freunden